Пищевые кислоты в категории "Глутамат натрия" в Санкт-Петербурге

Глутамат натрия - мононатриевая соль глутаминовой кислоты, популярная пищевая добавка E621. Представляет собой белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде. Благодаря ...

... Вещество хорошо растворяется в холодной воде, кислотах и щелочах. Но при этом не ... областях промышленности. Но чаще всего в пищевой. Это вещество зарегистрировано как добавка ...

... натрия представляет собой мононатриевую соль глутаминовой кислоты - белый кристаллический порошок, растворимый в воде. В пищевой промышленности глутамат натрия носит название ...

... комбинации с другими глутаматами в пересчете на глутаминовую кислоту. При добавлении глутамата натрия в пищевые продукты усиливаются их природные вкусовые свойства, ослабленные ...