Эфиры полиглицерина и жирных кислот, ПГЕ (PGE). Эмульгатор, взбивающий агент. Пищевая добавка.
Применение: жиры и эмульсии для выпечки, забеливатели для напитков, продукты из яиц, ...
... . Пирофосфат натрия кислый широко применяется в различных сферах пищевой промышленности. В хлебобулочных изделиях - в качестве источника кислоты для реакции с содой. В консервах из ...
... веществом, получаемым путем эстерификации жирных кислот полисорбатом. Он представляет собой ... ТВИН-20 является его использование в пищевой промышленности в качестве эмульгатора и ...
... эфиры высокой чистоты, полученные из жирных кислот растительных масел. Применение: используется в пищевой промышленности для получения необходимой консистенции, также используется ...
... кислотности. Кристаллическое вещество, не имеющее цвета и обладающее слабым запахом уксусной кислоты. Предлагаю со склада Перми, Екатеринбурга и под заказ. Возможна доставка по ...