Молочная кислота пищевая в категории "Сорбат калия" в Санкт-Петербурге

... молочных продуктов, сыров, кондитерских изделий, в пряных и кислых соусах восточной кухни. В количестве до 0,2% (в пересчёте на кислоту ... в пересчёте на кислоту), для обработки против ...

... отличие от сорбиновой кислоты, хорошо растворяется ... в составе сладких сиропов и молочных коктейлей, продаваемых в фаст- ... обычно содержится в растительных пищевых добавках, в которых ...

... как консерванта в пищевой промышленности: Напитки. ... кислотой, поскольку водная фаза в значительно большей степени подвержена микробиологической порче, чем жировая. В молочных ...