Молочно белковый стабилизатор для творога гост

Тип предложения / Предлагаю продукцию, услугу

подробно на сайте: laktomarket com/specifikacii/

Продукт молочный составной сухой БЭСТ-1 используется как стабилизатор консистенции. Основным свойством БЭСТ-1 является то, что он может образовывать вязкий коллоидный раствор, который не утрачивает вязкости в течение длительного времени при ярко выраженном молочном вкусе.

легко растворяется в воде, способствуют загустению всех водных растворов;

· вязкость не изменяется в течение длительного времени;

· удерживает воду;

· обладает устойчивыми стабилизирующими и связывающими свойствами;

· проявляет эффект синергизма с биополимерами белковой природы (казеин, соевый протеин);

Характеристики