Экспресс-лаборатория «Контроль качества продуктов питания»

Тип предложения / Предлагаю продукцию, услугу

Предназначена для экспресс-контроля санитарного состояния пищевых производств, учреждений общественного питания, продовольственной торговли, контроля соблюдения санитарного режима на этих объектах, контроля качества пищевого сырья и готовых блюд.

Экспресс-лаборатория «Контроль качества продуктов питания» позволяет определять следующие показатели качества пищевых продуктов и готовых блюд:

проба на пероксидазу;

рН мышечной ткани рыбы (свежесть);

проба Андриевского (доброкачественность);

рН водного экстракта мяса и субпродуктов;

содержание аммиака в водном экстракте мяса и субпродуктов;

проба на крахмал (крахмалсодержащий наполнитель);

термоустойчивость (алкогольная проба);

рН молока;

содержание аммиака в сыром молоке;

примесь соды;

плотность молока;

примесь крахмала;

качество термической обработки (проба на высокую пастеризацию);

содержание продуктов термического окисления жиров;

содержание нитратов в диапазоне 50-1000 мг/л (мг/кг);

содержание аскорбиновой кислоты;

масса и температура порционных блюд;

содержание активного хлора в питьевой воде от 1,2 мг/л.

Лаборатория максимально проста и удобна в использовании, позволяет при минимальных затратах осуществлять оперативный санитарно-пищевой контроль как в лабораторных, так и во внелабораторных (полевых, экспедиционных) условиях, непосредственно на месте отбора проб исследования. В руководстве с поясняющими картинками приведены исчерпывающие данные по правилам ее эксплуатации, технологии и методике работы с ней.

Принцип действия экспресс-лаборатории основан на химико-аналитических экспресс-методах и тестовых средствах для санитарно-пищевого контроля на основе методик, описанных в актуальной действующей нормативно-технической документации.

Подробнее о продукте на специальной странице сайта ЗАО «Крисмас+»:

shop christmas-plus ru/catalog/laboratorii_dlya_pishchevykh_proizvodstv/ekspress_laboratoriya_kontrolya_kachestva_produktov_pitaniya_i_pishchevogo_syrya_spel_2/

Если вы заинтересовались нашим предложением, просим связаться с нами:

Тел.: 8 (800) 302-92-25 (бесплатный звонок по РФ)

Тел.: (812) 575-50-81, 575-55-43, 575-57-91, 575-54-07