Машина для формования тестовых заготовок А2-ШФЗ.

Тип предложения / Предлагаю продукцию, услугу

Год выпуска 2001. Предназначена для формования заготовок из пряничного или другого близкого к нему по физико-химическим свойствам теста путём вдавливания его рифлёными вилками через насадки матриц с отверстиями различной конфигурации последующего разрезания получаемых тестовых жгутов на отдельные заготовки механизмом струнной резки.

Машина применяется в кондитерских цехах хлебозаводов и на кондитерских фабриках малой и средней мощностей при производстве пряников различных рецептур круглой и овальной форм, печенья «Овсяное», «Мозаика» и «Листочки» как с укладкой заготовок на противне так и непосредственно на ленточный под печей.

Механизм подачи противней кинематически связан с приводом резки и позволяет осуществлять укладку в противни различное количество рядов заготовок.